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Primo Piano
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Mantova
POMODORI in chiaroscuro,
tra buona qualità e scarsa resa A Mantova seminati oltre 3.700 ettari in provincia, quasi la metà del totale lombardo
una parte del prodotto. Indicativamente la resa è stata inferiore del 20% ri- spetto alla media”. Anche Zardi parla di prez- zo di conferimento da migliorare per assicurare una giusta remunerazio- ne ai coltivatori. “Siamo al di sotto di un euro al quintale, tendenzialmen- te – osserva -. Da un pa- gamento medio intorno agli 8,30 euro al quintali dovremmo arrivare sui 9,20-9,30 euro, anche perché sembra che man chi pomodoro da lavora- re”.
Guido Cecchin coltiva direttamente e per con- to terzi oltre 110 ettari a pomodoro e tratteggia una stagione – ancora in fase di completamento – a macchia di leopardo, “ma con una qualità buo- na, anche la quantità non è stata eccessiva”. Solamente la fase centra- le della raccolta ha rega- lato un raccolto abbon- dante, “fino a 900 quintali per ettaro e con una qua- lità superiore; le varietà precoci non hanno supe- rato i 600 quintali e quelle tardive arrivano al massi- mo a 700 quintali”.
Il meteo della stagio- – ammette Cecchin – al vati al 18 giugno. Il qua- ne è stato penalizzante. punto che gli ultimi tra- dro complessivo, però, “Maggio ha fatto slitta- pianti di pomodoro che rimane moderatamente
re tutti i piani di semina
abbiamo fatto sono arri-
positivo”.
AGRICOLTURA 4.0
Alle Latterie Virgilio la mobilità è “sostenibile”
Non è soltanto capofila del pro- getto europeo “Life Dop”, mi- rato a valutare le impronte am- bientali nella produzione di latte e nelle filiere del Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Il Con-
sorzio Virgilio, cooperativa lat- tiero casearia di secondo grado, è anche una delle prime società dell’alimentare italiano ad utiliz- zare una nuova motrice a metano liquefatto (Gnl) per il trasporto a
lungo raggio del latte.
Un progetto di mobilità sosteni- bile che il Virgilio ha intrapreso in collaborazione con il gruppo svedese Scania e che ha portato alla realizzazione di un veicolo in grado di abbattere le emissioni, utilizzando appunto biogas e combustione stechiometrica.
La presentazione dei nuovi vei- coli per la raccolta del latte è av- venuta il 19 settembre scorso in occasione del convegno “Eco- nomia low Carbon: produzione e trasporto sostenibile”, con la partecipazione del presidente del Consorzio Latterie Virgilio Paolo Carra, di Licia Balboni, presidente di Federmetano, di Franco Fenoglio, presidente e amministratore delegato di Ital- scania e di Simone Martinelli, Sales Engineer di Italscania.
Una stagione in chiaroscuro per il pomodoro, la cui raccolta è ancora in corso e – a causa di semine ri- tardate per il maltempo di aprile e maggio – do- vrebbe protrarsi almeno fino all’inizio di ottobre, informa Coldiretti Manto- va. In provincia di Manto- va sono stati seminati nel 2019 oltre 3.700 ettari con l’oro rosso (quasi la metà delle superfici lombarde), che rimane un ingredien- te fondamentale per pa- ste, passate e pizza.
“La produzione è buo- na, con rese per ettaro che sono arrivate anche agli 850.900 quintali – di- chiara Antonio Pagani- ni di Piubega, 300 ettari fra conduzione propria e in conto terzi -. Faccia- mo parte di un gruppo di agricoltori che com- mercializza complessiva- mente 250mila quintali
nell’area dell’Alto e Me- dio Mantovano, con un contratto che stabilisce un prezzo minimo garan- tito. La stagione ha dato risultati a macchia di leo- pardo e sembra che alle industrie del Nord Italia verrà a mancare circa il 20%-25% di prodotto, ma la qualità è mediamente buona. Avremmo spera- to in prezzi rivisti al rialzo, stante appunto la carenza di materia prima”.
Ne avrà ancora per una decina di giorni Marco Zardi, che coltiva 70 et- tari di pomodoro, esten- dendosi fino al Reggiano. “La qualità non è male, a dispetto di una stagione che è partita male per un clima impazzito – spiega -. Alla vigilia del raccol- to siamo stati colpiti da una bomba d’acqua che ha fatto cadere in due round 130 millimetri di acqua, compromettendo
AVIARIA
In arrivo i rimborsi per gli avicoltori mantovani
Coldiretti Mantova informa che nel giro di un paio di settima-
ne dovrebbero essere liquidate le richieste di aiuti da parte degli
avicoltori per i danni indiretti da aviaria notificati dall’Italia tra il 30 aprile 2016 e il 28 settembre 2017. Una boccata di ossigeno per il settore, che vede Manto- va tra le prime province in Italia per numero di capi: oltre 8 mi- lioni tra ovaiole (4,8 milioni), polli da carne (2,2 milioni) e tacchini (710mila), allevati in 425 siti pro- duttivi, secondo le elaborazioni di Coldiretti Mantova su dati di Regione Lombardia. A Mantova sono circa una quarantina le do- mande inoltrate per un ammon- tare complessivo di indennizzi che supera il milione di euro, calcola Coldiretti Mantova. Gli importi previsti per gli avicoltori colpiti da aviaria dovranno esse- re liquidati entro il 30 settembre 2020.
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