L’antica vetrina con i vetri curvi e le boiseries in legno è sempre al suo posto. E così pure l’insegna prestigiosa, una leggenda nel mondo della gastronomia, che testimonia a un secolo di distanza l’intuizione di Telesforo Fini di partecipare alle esposizioni internazionali per far conoscere al mondo le “buone cose di Modena”, come recitava un fortunato slogan del nipote Giorgio.