(Ferrara, 27/08/2024) – Una quarantina di produttori e oltre duecento diversi tipi di birre made in Uk e non solo. Sono i numeri dell’undicesima edizione di “Acido Acida”, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche che da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre 2024 andrà in scena nel chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Ideato e organizzato da Davide Franchini, del pub “Il Molo”, con la collaborazione del Rione Santo Spirito, l’evento ha come sempre il patrocinio del Comune di Ferrara.

Programma e novità di questa edizione sono stati presentati oggi in conferenza stampa nella residenza municipale l’assessore comunale a Fiere e mercati Angela Travagli, lo stesso organizzatore Davide Franchini e il presidente del Rione Santo Spirito Matteo Cristofori.

“Ringrazio Davide Franchini – ha dichiarato l’assessore Travagli – per la passione che mette nell’organizzazione di questo festival, che ancora una volta, rappresenta un finestra per la nostra città sull’Europa, attraverso la conoscenza del mondo della birra. E’ un’operazione che si fonda sulla passione, sulla conoscenza e sulla scoperta, e che offre a Ferrara un’importante occasione per farsi conoscere e per attrarre produttori, appassionati ed estimatori di questa bevanda da tutta Europa. Ogni anno il festival si rinnova e si presenta in una veste nuova cucita su misura, grazie ai viaggi, alle ricerche e alle relazioni curate dai suoi organizzatori. Ringrazio anche il Rione Santo Spirito per l’ospitalità in un luogo della nostra città magico e pieno di storia, che ancora una volta merita di essere valorizzato”.

“Per questa undicesima edizione – ha spiegato Davide Franchini – avremo, oltre alle tante birre inglesi, anche otto birrifici da tutta Europa, con una vasta scelta di proposte che sono il frutto di un lavoro, iniziato come ogni anno, a novembre, e che ha compreso anche sei viaggi in Inghilterra, uno in Spagna e uno in Polonia, tra birrifici e festival. Importante ospite sarà Tommie Sjef, biochimico olandese che produce birre in botte e terrà un workshop sabato 31, con ancora pochissimi posti a disposizione. Altro grande ospite sarà Don Letts, leggenda della musica, che inaugurerà il festival, giovedì 29 agosto, con un dj set di due ore dalle 21 alle 23. L’anno scorso il festival ha registrato 9mila ingressi, speriamo quest’anno di eguagliare o aumentare questo numero”.

“Per il settimo anno – ha ricordato Matteo Cristofori – il Rione con piacere ospita nella propria sede del chiostro di Santa Maria della Consolazione il Festival Acido Acida e collabora con gli organizzatori proponendo un menù di piatti tipici ferraresi e non solo, per i tanti ferraresi e turisti che vorranno partecipare”.