Gli ingredienti di McDonald’s? Arrivano dall’Emilia Romagna
Dalla carne al pane, fino alle patate: ‘I fornitori sono cresciuti con noi’
Da non credere: entri in uno dei 512 d’Italia, da via Buozzi a Bolzano al McDrive di Ragusa, prendi un Big Mac e in realtà stai mangiando emiliano romagnolo. Non si fa per dire: ordini le patate fritte? Le producePizzoli a Bologna. L’hamburger? È di Inalca, Castelvetro. Al pollo pensa Amadori, San Vittore di Cesena. La frutta è ferrarese. Per il pane è più complesso. Lo fa la East Balt a Bomporto, ma il grano, in larga parte, viene da Ferrara. Col parmigiano beh, era facile.